جمعية بداية – العرق سوس

العرق السوس

هو نبات عشبي معمر ، يتراوح ارتفاعه بين 1-2 متر، أوراقه بيضاوية ولزجة من الأسفل، وأزهاره زرقاء اللون، الثمار قرنية شوكية تحوي بداخلها البذور، وجذوره طويلة متفرعة وسميكة، بنية من الخارج وصفراء من الداخل ولها رائحة مميزة

فوائد عرق السوس

• مهدئ للمعدة • منظف طبيعي للجهاز التنفسي •يقلل من الإجهاد التقليل من الإجهاد • علاج السرطان • علاج الالتهابات الجلدية • تفتيح البشرة. • علاج التهاب المفاصل الروماتويدي. • التخفيف من أعراض انقطاع الطمث. • الوقاية من تسوس الأسنان. •الحد من أمراض الكبد.

الأضرار والآثار الجانبية 

⊗ نقص البوتاسيوم ⊗ ضعف العضلات. ⊗ ارتفاع ضغط الدم. ⊗ اضطراب ضربات القلب. ⊗ التعب العام في الجسم. ⊗ احتباس السوائل ⊗ ارتفاع ضغط الدم ⊗ ضرر لصحة الطفل ⊗ أضرار محتملة للحوامل والمرضعات ⊗ ضعف القدرة الجنسية عند الرجال

كيفيه زراعة العرقسوس

ميعاد الزراعة

نباتات العرقسوس أمكن زراعته خضرياً وجنسياً إلا أن زراعة الريزومات هي الأفضل عن البذور لان التكاثر الخضري أسرع نمواً وأكثر إنتاجاً ويتكاثر النبات بتجزئة الريزوم الارضى إلى أجزاء أطوالها بين 10-15 سم أو من السرطانات الناتجة والنامية حول الأمهات وتشتل بغرسها في المكان المستديم قبل سريان العصارة فيها خلال شهر فبراير وأول مارس أما في حالة عدم توفر الشتلات الخضرية ويمكن الإكثار بواسطة البذور بعد نقعها في الماء لمدة 48 ساعة في الماء الجاري وتزرع في مارس حتى مايو في ارض المشتل على خطوط المسافة بينها 60 سم والمسافة بين الجورة والأخرى حوالي 10سم ,وبعد عام يمكن نقلها إلى المكان الدائم.

معدل الزراعة

يحتاج الفدان الواحد لزراعته من الأجزاء الخضرية حوالي 15 ألف شتلة ناتجة من 1-1,5 كيلو جرام بذور أو من الأجزاء الخضرية سواء كانت سرطانات أو قطع ريزومية ناتجة من أمهات نامية في مساحة من الأرض حوالي 500م مربع

طريقة الزراعة

بعد عملية الحرث العميق عدة مرات ,تخطط إلى خطوط المسافة بينها تتراوح بين 100-120سم وتوضع الشتلات أو السرطانات على مسافات حوالي 40-50سم أما في حالة العقل الريزومية يجب أن توضع أفقيا بعد عمل شق طولي في قمة الخط بعمق 10 سم بين العقلة والأخرى حوالي 50 سم ثم تغطى بالتراب وتروى الأرض بعد ذلك مباشرة

الري

نباتات العرقسوس تعتبر من النباتات التي تروى رياً معتدلاً ففي حالة الزراعة في الاراضى الرملية الثقيلة يمكن استعمال الري بالغمر إذا كانت المياه متوفرة بمعدل رية كل شهر صيفاً وكل شهر ونصف شتاءاً في المناطق معتدلة الحرارة بينما يمكن الري غزيرا ً وعلى فترات متقاربة عند زراعته في الاراضى الرملية الخفيفة الواقعة في المناطق الحارة منخفضة الرطوبة

ويعد من النباتات التى تستطيع تحمل العطش لفترات طويلة تمتد الى اكثر من شهرين

التسميد

يعتبر نبات العرقسوس من النباتات الشرهة للغذاء المعدني والعضوي لذلك يجب إضافة السماد البلدي بمعدل 15-20 طن قبل الزراعة مع 200كجم سوبر فوسفات و50 كجم سلفات البوتاسيوم للفدان الواحد بعد عام واحد من الزراعة يضاف إلى العرقسوس 100 كجم سلفات الامنيوم +150 كجم سوبر فوسفات مع 50 كجم سلفات البوتاسيوم

جمع المحصول الجذري 

تقلع جذور وريزومات العرقسوس فى نهاية العام الثانى من الزراعة ويجب الاهتمام بعملية التقليع حتى يمكن الحصول على معظم الجذور الموجودة بالتربة وتنظف الجذور بعد تقليعها وتشقق ويجفف المحصول فى الشمس ويطحن وتتراوح انتاجية الفدان مابين 2-4 طن من الجذور الجافة