تنشر وزاره الزراعة اليوم عددا من الإرشادات التي أصدرتها الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية بقطاع الإرشاد الزراعي بوزارة الزراعة ، والخاصة بزراعه حدائق العنب خلال الفترة الحالية ، لزيادة الإنتاج والمعروض بالأسواق وزيادة الصادرات الموسم الجديد .
تندرج أصناف العنب التجارية الموجودة في السوق المصري إلى نوع العنب الأوروبي و أعتمد إنتاج العنب في مصر على صنفين اساسيين و هما
يعد العنب من الفواكه المشهورة من قديم الزمان حيث كان يستخدمه الرومان والمصريين القدماء فى صناعة النبيذ وهو حاليا منتشر فى العالم نظرا لفوائده المتعددة ومذاقه الرائع.
ينقسم العنب الى انواع مختلفة حيث يكون كل نوع له فوائده التى تفيد جسم الانسان حيث يحتوى العنب على معادن والياف تحافظ على الصحة العامة ومن هذه الانواع :
نظرا لاهمية العنب فى حياتنا حيث يعتبرالعنب غنى بفوائد تجعله يقع ف المرتبة الاولى من اولويات الزراعة فى مصروتصل النسبة الحالية المزروعة حوالى 14 % من اجمالى المساحة المزروعة.
يعتبر محصول العنب من اقدم المحاصيل الزراعيه التى زرعت فى مصر حيث كان لزراعته شأن كبير فى عصر الدوله الرومانيه ولكن بعد دخول الاسلام الى مصر انحصرت زراعته وذلك لانه كان مرتبط بأنتاج الخمور , كما انه من الفاكهه المحببه والمرغوب فيها لمختلف الطبقات فى مصر ويتم استهلاك معظم المحصول طازجا وترجع القيمه الغذائيه للعنب
