مشروع مزرعة الاسماك من المشاريع الهامه للاقتصاد القومى وهذا لكثير من الأسباب فمنها توفير فرص عمل للشباب وايضا ربات البيوت والبنات وكل من يريد العمل من المنزل او لمن يمتلك مكان يريد استغلاله مثل شقه او غرفه منزلية او فى ارض فضاء فكل الاماكن مسموح فيها انشاء مشروع مزرعة سمكية وايضا هذا المشروع هام جدا لما ينتجه من انواع من الاسماك الهامه وايضا النباتات التى من الممكن زراعتها اعتمادا على أحواض السمك ويوجد كثير من الأنواع التى من الممكن تربيتها مثل البلطي و البورى والطوبار والمبروك و القراميط و الدنيس والجمبرى والقاروص فيمكن ان تقوم بإنشاء مزرعة لأى نوع من هذه الأنواع وايضا يمكن انشاء المزرعه اعتمادا على مياه الابار او المياه المالحة اى أن مشروع تربيه الاسماك يصلح فى اى مكان وبكل الطرق الممكنة وايضا اى نوع مياه و بدون رائحه او صوت او عماله لكن فقط مياه وكهرباء بسيطه جدا ومجهودك الشخصى ولا نحتاج الى ان نشير الى اهمية الاسماك كمصدر غذائي للإنسان

يوجد كثير من انواع المزارع السمكية

تختلف المزارع السمكية و تقسيماتتها حسب مجموعة من العوامل المؤثرة على طبيعة المزرعة و على اسلوب التربية المتبع فيها و يمكن تقسيم المزارع السمكية حسب العوامل التالية :

1-درجة ملوحة المياه

و فيها تقسم المزارع السمكية الى الاقسام الاتية :

• مزارع المياه البحرية : و هي التي تستخدم مياه البحار

• مزارع المياه العذبة : و فيها تستخدم مياه الانهار و الينابيع و العيون و مياه الامطار

• مزارع المياه الشروب : و هي مزارع تستخدم خليط من مياه البحر مع المياه العذبة

و في بعض الاحيان تعتبر المزرعة من مزارع الشروب رغم استخدام المياه العذبة لكون التربة ملحية مما يؤدي الى زيادة درجة ملوحة المياه داخل الاحواض السمكية مثل مزارع سهل الطينة شرق بور سعيد

2-حركة المياه

و منها تقسم المزارع السمكية الى الاقسام الاتية :

• مزارع المياه الجارية : يطلق عليها في بعض التقسيمات (( الاسيجة السمكية )) حيث يتم انشاء المزرعة في داخل مجرى مائي بعمل ساتر من الشباك في بداية المجرى و ساتر اخر من الشباك في نهايته و يستخدم هذا الحيز كمزرعة سمكية كما تعتبر الاقفاص السمكية من مزارع المياه الجارية

• مزارع المياه الساكنة : و هي المزارع التي يتم عملها داخل مياه البرك او المستنقعات التي لا يتم تجديد مياهها عن طريق مدها بزريعة الاسماك المناسبة للنمو فيها

• مزارع المياه المتجددة : هو النوع الشائع من المزارع السمكية حيث يتم تجديد مياه الاحواض عن طريق مدخل للري و صرف المياه الزائدة عن طريق مخرج للصرف

3-طريقة التغذية :

و فيها يتم تقسيم المزارع السمكية حسب الاتي :

• تغذية طبيعية : حيث تعتمد الاسماك المرباة في المزارع السمكية على الغذاء الطبيعي المتوفر في المياه و يمكن زيادة هذا الغذاء الطبيعي (( زيادة خصوبة المياه )) باستخدام الاسمدة الكيميائية او الطبيعية

• تغذية اضافية : في هذه الطريقة تعتمد الاسماك على الغذاء المتوفر في مياه الحوض السمكي جزئيا و يتم اضافة بعض انواع العلائق الغذائية لدفع عملية النمو لهذه الاسماك

• تعذية مضافة كليا : يستخدم هذا الاسلوب من التغذية بالمزارع التي تربى فيها الاسماك بكثافة عالية داخل احواض ترابية او اسمنتية حيث لا يحتل الغذاء الطبيعي المتوفر في المياه الا جزء يسير لا يمكن الاعتماد عليه لنمو الاسماك مما يتطلب توفير كافة الاحتياجات الغذائية للاسماك في شكل علائق مصنعة مضافة

4- نوع الانتاج السمكي

و يندرج تحت هذا التقسيم انواع المزارع الاتية :

• مزارع النوع الواحد : و في هذه المزارع يتم تربية نوع واحد فقط من الاسماك داخل الحوض السمكى

• مزارع متعددة الانتاج : حيث يتم في هذه الطريقة تربية اكثر من نوع من الاسماك داخل الحوض السمكي و يشترط في هذه الحالة ان يتم اختيار انواع الاسماك التي لا تتنافس على نوع معين من الغذاء الطبيعي كما يشترط مراعاة ظاهرة الافتراس بين الانواع

5- الكثافة السمكية :

يقصد بالكثافة السمكية عدد الاسماك في وحدة المساحة داخل الحوض السمكي

و فيها يتم تقسيم المزارع الى الاقسام الاتية :

• مزارع متسعة او نمطية extensive system : و فيها تكون الكثافة السمكية منخفضة لا تتعدى 4-5 سمكات في المتر المكعب من المياه حيث تعتمد الاسماك على الغذاء الطبيعي و تكون الانتاجية في الحالة 100-150 كجم للفدان خلال الموسم

• مزارع نصف مكثفة semi-intensive system : حيث تكون الكثافة السمكية اعلى من النظام السابق لتصل الى 10 سمكة في المتر المكعب , ويراعي في هذه الحالة احداث معدل اعلى لتغيير المياه مع اضافة عليقة مكملة للمساعدة في نمو الاسماك و الانتاجية في هذه الحالة في حدود 300-500 كجم للفدان في الموسم

• مزارع مكثفة : و فيها تصل الكثافة السمكية الى 50-80 سمكة في المتر المكعب و هي تحتاج الى وسيلة تهوية اضافية و معدل عالي من تجديد المياه بالاضافة الى الاعتماد الكامل على التغذية المصنعة و تتراوح انتاجية المتر المكعب من المياه ما بين 15-20 كجم اسماك

• مزارع عالية التكثيف : و فيها تزداد الكثافة السمكية الى 100-400 سمكة في المتر المكعب لعطي انتاجية تتراوح ما بين 40-100 كجم في المتر المكعب , و هذا النظام يحتاج الى تقنيات متقدمة و كوادر متخصصة و نظام مغلق للمياه مع استخدام انواع من الفلاتر الميكانيكية و الحيوية لتنقية المياه و نظام مراقبة على مدار اليوم مع استخدام وسائل لتنقية المياه

6-طبيعة الانتاج :

و فيها تقسم المزارع السمكية للانواع التالية :

• مزارع احادية الانتاج : هي مزارع متخصصة لانتاج الاسماك فقط

• مزارع ثنائية الانتاج : تنتج هذه المزارع الاسماك كمحصول رئيسي او ثانوي بالاضافة الى انتاج محصول اخر نباتي او حيواني , ومن امثلة هذه المزارع تربية الاسماك في حقول الرز حيث يعتبر الرز المحصول الرئيسي و الاسماك محصولا ثانويا

كيف أقوم باستزراع أو بتربية الاسماك فى المنزل أو فوق الأسطح المنزلية

مكونات مشروع بطاريات تربية الأسماك حيث يتكون المشروع من :

• خزان مياه 1000 لتر أو تانك 2000 لتر .

• فلتر بموتور 1500 لتر في الساعة.

• لوحة كهربية ضد الماء.

• موتور هواء

• ترمومتر لقياس درجة الحرارة

• مزيل كلور.

• ملقاف لصيد الأسماك.

• موتور هواء احتياطى فى حالة انقطاع التيار الكهربى.

• سخان كهربى بمؤشر وثرموستات اتوماتيك يعمل فى الشتاء لضبط درجة حرارة الماء، لأن أسماك ﻻ تستطيع الآكل فى درجات الحرارة المنخفضة.

طريقة التركيب

◊ يقوم صاحب المشروع بشراء خزان مياه شبيه لخزانات المياه التى توضع فوق الأسطح لتخزين المياه ويقوم بفتحه من الأعلى ويتم وضع الفلتر داخل خزان المياه ويتم تثبيت لوحة الكهرباء المقاومة للكهرباء والماء على الجسم الخارجي للخزان , ثم يتم ملء الخزان مياه ثم توضع الفيشه فى الكهرباء ويتم وضع زريعة الأسماك داخل خزان المياه المملوء بالماء , وفى حالة التانك 1000 لتر يتم وضع 500 الى 1000 سمكة للحصول على سمكة وزن 250 جرام بمعنى اخر 250 كيلو سمك , أما فى حالة خزان مياه 2000 لتر للحصول على سمكة بوزن 500 جرام وعدد السمك من 500 الى 1000 سمكة , وتكلفة العلف الخاصة للأسماك 250 كيلو سمك تحتاج الى اقل من 200 كيلو علف سعر الكيلو العلف 8 جنيهات تقريبا

◊ لتوفير وتقليل سعر التغذية، يمكن التغذية باستخدام مخلفات الطعام فى المنزل أو المطاعم، كما يمكن التغذية باستخدام نباتات الأزولا، واستخدام تقنية البيوفلوك، ويمكن تركيب الأعلاف فى المنزل، لافتاً إلى أن سعر 1000 زريعة بلطى مقاس ثلاث عقل إصبع يصل إلى 350 جنيهاً، تستغرق من ثلاثة إلى أربعة أشهر للوصول إلى 200 أو 250 جراماً للسمكة الواحدة، وهو النوع المفضل فى التربية لأنه يستغرق وقتاً قصيراً فى التربية.

مشروع مزرعة سمك كبيرة وانتاج كبير

مكان المزرعة السمكية

من الأشياء الضرورية التي يجب الانتباه لها عند عمل دراسة جدوى مزرعة اسماك بالتفصيل مساحة ومكان المشروع، حيث يفضل أن تبلغ حوالي 4200 متر مربع بما يعادل فدان واحد من الأرض , وتعد هذه مساحة مناسبة جدا لعمل المشروع في أحد المناطق الرملية فإن قيمة الفدان في تلك المناطق لا يتعدى 50000 ألف جنيه مصري، كما يمكنك في البداية استئجار الأرض توفيرا للنفقات.

كيفية استغلال المساحة

• يتم تقسيم مساحة الأرض المتاحة ما بين جزء وهو الأكبر لعمل مزرعة الأسماك وتخصيص جزء للتخزين ووضع الأعلاف والمكاتب الإدارية والسكن وغيرها.

• لذا يمكن القول أنه سوف تحتاج في البداية إلى حوالي 3350 مترا مربع بما يعادل 80% من المساحة الكلية للأرض لإقامة المشروع.

• سيتبقى لديك 850 متر مربع يمكنك استخدامها في بناء مخازن للأعلاف، ومساكن للعمال وغرفة للحراسة، وما تحتاجه من خدمات للمشروع.

تحديد احتياجات مزرعة الأسماك

• يخصص لهذه المساحة المحددة حوالي 10000 جنيه قيمة عمليات الحفر.

• يخصص حوالي 208000 جنيه هي قيمة 4155 متر من البلاستيك، وذلك في حالة كانت التكلفة 50 جنيه للمتر الواحد، مع العلم أن القيمة الإجمالية تشمل تكاليف التركيب.

الأدوات والأجهزة الخاصة بالمشروع

• في البداية من المتوقع أن تحتاج هذه المساحة حوالي عدد 3 ماكينات سحب وري بتكلفة حوالي 450000 جنيه.

• كما تحتاج عدد 8 بدالات 4 ريشة بتكلفة حوالي 50000 جنيه.

• وهناك ايضًا عدد 60 متر مواسير “يبات” بمقاس 4 أنش مع كوع وتي بالإضافة إلى محابس بتكلفة 10000 جنيه.

• ويحسب تكاليف 150000 وحدة من الزريعة، على أن يكون سعر الألف من 250 الي 300 جنية مما يعادل حوالي 45000 جنيه بحد أقصى.

الخطوات التنفيذية لمشروع  مزرعة الأسماك

• عليك تحديد نقطة مركزية على عمق 1 متر على أن يكون القطر 7 أمتار.

• بعد سحب المياه بالكامل مع المخلفات يتم تحويلها إلى مصادر الصرف أو الزراعة , التأكد من نجاح النظام وعمله بشكل متكامل وصحيح تماما.

• يتم وضع الزريعة البالغ عددها حوالي 150000 وحدة من الزريعة بعمر بايت، أو إصبعيات تم تضمينها منذ الموسم الماضي.

• عليك اختيار أفضل أنواع الزريعة والتي تتواجد بكثرة في المفارخ الصناعية السمكية، أو المراكز الخاصة بتجميع الزريعة المنتشرة في المحافظات.

احتياجات المزرعة من الأعلاف والتكاليف الخاصة به

قد يحتار البعض في تحديد هذه الكميات، ولكن بعض الدراسات قد أشارت إلى أنه يحتاج:

• عدد 23 طن 3 مم بروتين بتركيز 28%.

• عدد 15 طن 3 مم بروتين بتركيز 32%

• عدد 4 طن 2 مم بروتين بتركيز 36%.

وعلى هذا يكون إجمالي عدد أطنان الأعلاف في الدورة الإنتاجية الواحد حوالي 42 طن مطابق للمواصفات السابق ذكرها , كما أن تكلفة طن العلف تتراوح بين 7500 جنيه الي 9000 جنيه، ويكون إجمالي تكاليف العلف للدورة التشغيلية الواحدة للمشروع هي 350000 جنيه تقريبا. 

تكلفة العمال والطاقة المستخدمة ومصروفات أخرى

تقدر مصروفات الأيدي العاملة، والطاقة الكهربائية، وتكاليف الصرف وغيرها من المصروفات لمساحة هذه المزارع السمكية بحوالي 50000 جنيه للدورة الإنتاجية، وقد يختلف ذلك طبقا للعوامل الأخرى.

المصروفات والمبيعات المتوقعة للمشروع

• هناك على سبيل المثال خصم نسبة 10% من المجموع الكلي للزريعة تحت بند فاقد المشروع، أي بعدد 15000 وحدة زريعة.

• يتبقى لصاحب المشروع حوالي 135000 وحدة زريعة متبقية، بوزن 250 جرام للوحدة الواحدة، ليصبح في النهاية الإنتاج حوالي 33750 كيلو جرام أسماك.

• حساب المبيعات = 33475 ×22 جنيه وهو سعر الكيلوجرام = 742000 جنيه إجمالي مبيعات المشروع.

• مجموع التكاليف والمصروفات = 768000 جنيه إجمالي.

• تتراوح مدة الدورة الأولي من 4 الى 5 شهور تقريبا مما يعني أنه من خلال الحسابات السابقة يمكنك استرجاع مبالغ تكاليف المشروع.

• يتوقع تحقيق الدورة الثانية مبيعات تصل إلى 740000 جنيه وهي مبالغ تتساوى مع مبيعات الدورة الأولى مما يعني أن الأرباح تصل إلى 40000جنيه وهي أرباح ممتازة جدا بالنسبة لأي مشروع.

عوامل يجب توافرها لنجاح مشروع المزارع السمكية

• ضرورة اختيار مكان ملائم لمتطلبات المشروع ويفضل عمله في أرض ذات طبيعة رملية كما هو الحال في غرب المنيا مثلا.

• أن يكون مكان المشروع بالقرب من مصدر دائم للمياه بالقرب من نهر النيل، أو الاعتماد على مياه الآبار والمياه الجوفية.

• تجهيز المزرعة السمكية بأفضل أنواع المعدات والأجهزة والاهتمام بكل التفاصيل.

• بعد تجهيز المكان يجب اختبار نظام المشروع بشكل متكامل والاطمئنان على سلامة كل التجهيزات قبل إنزال الزريعة.

• تحديد أنواع الزريعة بالاتفاق مع المهندس الزراعي المسئول.

• اختيار أفضل مكان لشراء الزريعة والتأكد من سلامتها من أي أمراض، أو فيروسات.

• تعيين مهندس زراعي كمسئول عن تحديد مصدر الزريعة، وسلامة الإنتاج والمزرعة بشكل كامل.

• اختيار أفضل أنواع الأعلاف التي تتوفر بها العناصر الغذائية المطلوبة.

• عمل خطة تسويقية لبيع الأسماك وتوريدها للتجار بعد الإنتاج مباشرة.

• تخصيص مبلغ من الأرباح لتطوير المزرعة بشكل دوري وعمل صيانة للأجهزة لضمان زيادة الإنتاج.

• عمل خطة مستقبلية للتوسع في المشروع وعمل أكثر من حوض لزراعة الأسماك بمساحة فدان كامل وتوفير الأجهزة والمعدات والعمالة اللازمة لذلك.

• للحصول على أفضل نتائج من مشروع مزرعة سمكية يجب الاعتماد علي مهندس زراعي صاحب خبرة كبيرة في مجال عمل المزارع السمكية لمتابعة خطوات تنفيذ المشروع من بداية عمل دراسة الجدوى وحتى توريد الإنتاج للتجار وتحقيق الأرباح.