جمعية بداية – كل ما تريد معرفته عن نبات الاستيفيا … الكنز الخفي !

الظروف البيئية المناسبة لزراعته

• يفضل زراعته في المناطق المشمسة، والتي تزيد فيها عدد ساعات سطوع الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة, حيث تعمل الحرارة العالية والاضاءة الطويلة على زيادة النمو الخضرى.

• لا تتحمل النباتات الملوحة أكثر من 1200 جزء فى المليون, كما يحتاج توفر رطوبة, كما أنه لا يتحمل العطش ويؤدى نقص مياه الرى تأثيرات سلبية على نمو النباتات.

المواعيد المناسبة لزراعة نبات الاستيفيا

وتنقسم مواعيد الزراعة بالنسبة نبات الاستيفيا إلى عدة نقاط بحسب نوع الزراعة

• في حالة الزراعة بالبذرة : تتم زراعة البذور في نهاية الشتاء وبداية الربيع (أى شهرى فبراير ومارس) من كل عام, من بذرة الموسم السابق في المشتل في أحواض صغيرة مع تغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة ويجب المحافظة على رطوبة التربة باستمرار, وبعد حوالى شهرين إلى شهرين ونصف تصبح الشتلات جاهزة للنقل للأرض المستديمة.

• أما فى حالة الزراعة بتفصيص الجذور : فيفضل تفصيص الجذور ونقل الشتلات في بداية فصل الربيع على أن يتم ريها في نفس اليوم.

• أما فى حالة الزراعة بالعقل الساقية : يتم أخذ العقل فى بداية الربيع وزراعتها داخل الصوب مباشرة, مع ضرورة الحفاظ على نسبة رطوبة مرتفعة حول العقل لمدة 3 اسابيع, وبعد 45 يوم للعقل يتم نقل العقل الناجحة إلى الأرض المستديمة وعامة ينجح التعقيل خلال أغلب أشهر السنة, فيما عدا أشهر الشتاء حيث تؤثر برودة الشتاء على تجذير العقل سلبيا.

• وأخيراً الزراعة فى الأرض المستديمة : ففى نطاق الزراعة فى الأرض المستديمة يعتبر شهر إبريل أنسب المواعيد لزراعة الشتلات فى الأرض المستديمة, وإن كان يمكن زراعتها فى أغلب أوقات السنة، فيما عدا فصل الشتاء.

المسافات اللازمة لزراعة نبات الاستيفيا

• من المفضل أن تتم زراعة نباتات الاستيفيا فى خطوط على مسافات 20-30 سم على أن يكون عرض الخط 50 سم, مع مراعاة رى النباتات بعد الزراعة مباشرة، ثم البدء فى تسميدها وريها وزراعتها.

كيفية حصاد الاستيفيا

• يتم حصاد المجموع الخضرى من النباتات مع ترك الساق بارتفاع 7-10 سم فوق سطح الأرض للسماح لها بإستعادة النمو الخضرى فى أقرب فرصة ممكنة وإعطاء الحشة التالية.

الخطوات اللازم اتباعها بعد حصاد الاستيفيا

• يجب غسل الأوراق والأجزاء النباتية التى تم رشها بالماء الجاري النظيف النقي بدون إضافة أى مواد أخرى, ثم يتم تجفيفها فى مكان مظلل على درجة حرارة الغرفة.

• التجفيف الشمسى المباشر, يغير لون الأوراق إلى اللون البنى وبالتالي يتأثر لون المادة المستخلصة مما يقلل من قيمتها التجارية مما يؤدى بالطبع خفض سعرها، وبعد التجفيف يتم فصل الأوراق عن السيقان يدوياً.

• حيث يتم تخزين الأوراق لحين بيعها ويعطي الفدان محصول من الأوراق الجافة تتراوح من 2-4 طن أوراق جافة سنوياً.

دراسة جدوى حسابية لزراعة نبات الاستيفيا

• زراعة فدان واحد من نبات الاستيفيا يمكن أن يتكلف من حيث ايجار الارض مساحة واحد فدان 7000جنيه، وتجهيز الأرض من حرث وخلافة يتكلف الفدان فى حدود 1000 جنيه.

• وتسميد طوال فترة السنة يتكلف فى حدود 1500 جنيه ، بالإضافة إلى عمالة ومبيدات حشرية فى حدود 1000 جنيه، إذن المصاريف المحتملة في مدة سنة تكون 10500 جنيه.

• أما بالنسبة للإنتاج فى أول سنة, يكون فى حدود 1-2 طن أوراق جافة يباع الكيلو الواحد من الأوراق الجافة إذا كان للتصدير بمبلغ 10 دولار أمريكى، أى 10×1000 كيلو= 10000 عشرة آلاف دولار للطن الواحد.